外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助

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【别名】:天丝瓜、天罗、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、水瓜、絮瓜、缣瓜、蛮瓜、绵瓜丝瓜属于双子叶动物药葫芦科动物,以老练果实、果络、叶、藤、根及种子入药。丝瓜的药用价值很高,...

  【别名】:天丝瓜、天罗、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、水瓜、絮瓜、缣瓜、蛮瓜、绵瓜

  丝瓜属于双子叶动物药葫芦科动物,以老练果实、果络、叶、藤、根及种子入药。丝瓜的药用价值很高,都可入。丝瓜所含各类营养正正在瓜类食物中较高,所含皂甙类物资、丝瓜苦味质、粘液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和烦扰素等不凡物资具有必定的不凡传染感动。

  丝瓜根系强大。茎蔓性,五棱、绿色、从蔓和侧蔓成长都富强,茎节具分枝卷须,易生不定根。叶掌状或心净形,被茸毛。雌雄异花同株,花冠。雄花为总状花序,雌花单生,子房下位,第一雌花发生后,大都茎节能发生雌花。瓠果。浅显丝瓜的果实短圆柱形或长棒形,长可达20~100厘米或以上,横径3~10厘米,无棱,概略粗拙并没稀有条墨绿色纵沟。有棱丝瓜的果实棒形,长25~60厘米,横径5~7厘米,表皮绿色有皱纹,具7棱,绿色或墨绿色。种子椭圆形,浅显丝瓜种皮较薄而滑腻,有翅状边缘,黑、白或灰白色;有棱丝瓜种皮厚而有皱纹,黑色。千粒沉100~180克。丝瓜 为葫芦科草本动物丝瓜及粤丝瓜新颖果实。广东、广西、海南等地有栽培。夏秋采摘,刮去粗皮,洗净鲜用。

  它起源于热带亚洲,原产于印度尼西亚 (还有一说,原产印度)。大约正正在宋代时传入中国,成为人们常吃的蔬菜。今朝,供蔬菜用的丝瓜次要有两种,即浅显丝瓜和有棱丝瓜。前者均有栽培,后者次要正正在华南栽培

  1.丝瓜的叶含齐墩果酸-3-葡萄糖甘、齐墩果酸-28-葡萄糖甘、齐墩果酸-3-葡萄糖基-28-双葡萄糖甘及葫芦素B。花含谷氨醯胺、天冬氨酸、精氨酸、天门冬素、赖氨酸、丙氨酸。

  2.果实含皂甘、丝瓜苦味质(luffein)、多量粘液取微量瓜氨酸和葫芦素B。

  4.丝瓜汁含皂甘、粘液、木聚糖、脂防、蛋白质、维生素C、B。籽苗含葫芦素。种子含脂肪油23.5~38.9%,从為亚油酸、棕櫚酸、硬脂酸、油酸等的甘油醋和磷脂0.47%、角鯊烯(sgualene)、α-菠甾醇等。

  有避免皮肤老化的功用,皮肤,消弭斑块,是皮肤细嫩汗牛充栋的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有贯穿连接皮肤弹性的不凡功用。能美容去皱,是以丝瓜有“佳丽水”之称。

  无益于小儿大脑发育及中老年脑安康,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有较着的避免传染感动。

  有止咳化痰、凉血解毒的传染感动。外用可以或许止血消炎、女性多吃对调理月经有帮帮。

  丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的传染感动。丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的传染感动。

  不管遴选浅显丝瓜仍是有棱丝瓜,都该当遴选头尾粗细平均的。遴选有棱丝瓜时辰,要寄望其褶皱距离是否是平均,越平均越甜,表皮为嫩绿色或淡绿色,若皮色枯黄或瓜皮干皱 或瓜体肿大且部门有黑点和突出,则该瓜过熟而不能食用。此外,可把丝瓜拿正正在手里衡量衡量,感触感染整条瓜要有弹性,手指稍微用力一捏,若是感遭到硬硬的,最好不要买,硬的丝瓜可以或许就是苦的。

  丝瓜不宜久藏,可先切去蒂头再用纸包起来冷藏。切去蒂头可以或许延缓老化,包纸可以或许免水份损失,最好正正在2~3天内吃完。

  要使丝瓜不变色,首先,刮去丝瓜里面的老皮,洗净后将丝瓜先腌渍1~2分钟,然后用清水不才锅炒,能贯穿连接丝瓜青绿的色泽。

  还可以或许将丝瓜切成小块状,正正在锅里烹炒时滴入少许白醋,不只可以或许贯穿连接丝瓜的色泽,丝瓜而且清喷鼻香爽口。


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